Kit Yogurt y Queso Crema Probiótico

Descripción

Diseñamos este Kit para entregarte la comodidad de tener todo lo esencial desde el primer momento para que puedas hacer tu propio Yogurt y Queso crema probiótico en casa fácilmente.

Ventajas del Kit Yogurt y Queso Crema Probiótico

Si bien existen varias ventajas, nos gusta destacar las siguientes:

• Podrás USAR EL CULTIVO DE KÉFIR TODAS LAS VECES QUE QUIERAS si lo alimentas y cuidas bien. Si se reproducen puedes hacer más Yogurt o Queso crema!.
• Producirás fácilmente en casa alimentos lácteos con probióticos que se preservan naturalmente por el ácido láctico generado por el propio cultivo de Kéfir (pajaritos). Sugerimos guardar tus preparaciones por hasta 4 semanas en el refrigerador (aunque de seguro te los comes antes).
• Podrás controlar la cremosidad y acidez final de los alimentos, pudiendo usarlos en diversas preparaciones gastronómicas, tanto dulces y saladas.
• La producción es rápida (1-3 días) en comparación a otros fermentados. Por ejemplo, la Kombucha toma de 7 a 14 días.
• Podrás reducir tu contaminación de envases plásticos del yogurt del supermercado. Los implementos del Kit son totalmente reutilizables.

Implementos del Kit Yogurt y Queso Crema Probiótico

El Kit de Yogurt y Queso Crema te permite obtener 1000 cc de leche fermentada (o kefirada), cada 24 hrs aprox., la que podrás transformar en Yogurt o Queso crema según gustes. En este video te mostramos los implementos que incluye el Kit:

• Un frasco de vidrio para fermentar de capacidad de 1000 cc
• Un frasco de vidrio para desuerar de capacidad de 1000 cc
• 1 filtro de tela para desuerar
• 1 tela para cubrir
• 2 elásticos sujetadores
• 4 frascos de vidrio de 250 cc para porcionar y almacenar lo preparado
• 10 g de cultivo iniciador probiótico de Yogurt y Queso Crema (los pajaritos)
• 1 botella de vidrio con tapa rosca de 500 cc para guardar el suero
• 1 cuchara de madera
• 1 colador de plástico
• 2 sobres de maqui en polvo orgánico (2 g) para darle sabor a tu Yogurt
• 2 sobres de cranberry en polvo (2 g) para darle sabor a tu Yogurt
• 1 frasco con sal de mar con finas hierbas (20 g) para darle sabor a tu Queso Crema
• 1 Receta de Preparación paso a paso con tips útiles que resume todo nuestro conocimiento y experiencia de 2 años con el amado Kéfir.

*Las fotografías son referenciales. El Kit incluye lo descrito anteriormente.

Compromiso

• Comunicación directa con nuestro equipo para resolver dudas del proceso y del uso de tu Kit Yogurt y Queso Crema Probiótico mientras preparas tus alimentos probióticos.
• Nuestro compromiso es resolver todas tus dudas particulares para que prepares estos alimentos probióticos como a ti más te gusta!. Y si no la sabemos, lo averiguamos velozmente!

Despachos y retiros

• Los productos comprados a través de la Tienda goota.cl entre el lunes y domingo, se despachan a domicilio el martes de la semana siguiente, a menos que se especifique otra fecha en la página del producto. Revisar la cobertura de comunas y costos de despacho aquí.
• También existe la alternativa de retirar el producto personalmente en Santiago Centro, Metro Toesca – L2, previa coordinación del día y horario según disponibilidad de stock.

Preguntas Frecuentes

• ¿El Kit trae la leche? No. Tú debes contar con leche animal con lactosa según preferencia personal para iniciar la preparación.
• Si justo no tengo la leche, ¿cuánto tiempo me puedo demorar en iniciar la preparación? Ojalá sea lo más pronto posible para que el cultivo de kéfir no se vea afectado. No obstante, si guardas inmediatamente el frasco con el cultivo en el refrigerador (4ºC), podrías tener una holgura de entre 12 a 24 horas.
• ¿Puedo tomar este yogurt de kéfir si soy intolerante a la lactosa? En general es un producto con menos lactosa que la leche pues los pajaritos digieren la lactosa entre un 10% y 30%. A muchas personas no les ocurre nada, pero se debe probar caso a caso según el grado de intolerancia que tengas.
• ¿Puedo usar bebidas vegetales? Se puede, pero no se recomienda abusar, ya que el cultivo se puede debilitar; necesita la lactosa de leche animal. Podrías alternar 1 vez con leche vegetal cada 3 veces con leche animal. O simplemente separar una porción de cultivos para usar exclusivamente con bebidas vegetales.
• ¿Vienen los pajaritos de yogurt (cultivos de Kéfir de leche)?. Sí, viene una porción de entre 10 y 15 g que podrás aumentar y reproducir.

Información adicional

• Peso del Kit Yogurt y Queso Crema Probiótico 2 kg
• Dimensiones 20 × 20 × 20 cm

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