Yogur griego de kéfir de leche | Prepáralo en casa con el Kit de GOOTA

El yogur más rico del mundo… y mejor aún si es de kéfir de leche

El yogur griego de kéfir de leche, aunque se elabora de la misma manera que el tradicional, es un producto más espeso, con menos azúcar y más proteínas ya que se le extrae el suero líquido.

Además, al ser realizado con kéfir, contiene probióticos y bacterias que te ayudan con la digestión.

Una forma natural de mejorar tus defensas

Bajos en lactosa
Más fácil de digerir que la leche sin fermentar
Ayuda a bajar de peso
Fortalece las defensas
Sin conservantes o aditivos artificiales
Combate la inflamación intestinal

Prefiere un producto casero

Por lo general el yogur posee más proteínas y vitaminas que la leche. Además, es más fácil de digerir.

El yogur casero contiene más probióticos y bacterias que el que compras envasado envasado, además de no tener colorantes o endulzantes artificiales, ayudándote a equilibrar la flora intestinal y reforzar tu sistema inmunológico

¿Cómo se prepara?

Al igual que con el yogur de kéfir normal, solo debes cultivar el hongo en leche por alrededor de 2 días. Lo recomendable es usar un envase de vidrio y cultivar a temperatura ambiente lejos de la luz del sol.

Filtra el contenido con un colador, dejando a un lado el líquido amarillento (o suero). Estruja el contenido blanco para separar el yogur de los hongos.

¡Y listo! Con eso obtienes un yogur griego de kéfir de leche espeso y delicioso. Una vez, listo lo puedes refrigerar y preparar de la manera que mas te guste.

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