Kit de Kombucha Básico + 1 Recarga Insumos
$5.500
¿Buscando un SCOBY para tu Kombucha? Aprovecha este Kits Básico para hacer Kombucha que incluye una primera recarga de té negro en hojas y azúcar integral. Ambos insumos son de calidad para preparar una Kombucha de calidad!
Agotado
Descripción
Formato
El Kit de Kombucha Básico + 1 Recarga de Insumos contiene lo siguiente:
- 1 cultivo probiótico (SCOBY)
- 200 cc de Kombucha iniciadora
- 1 recarga de insumos con:
- 10 g de té negro en hojas variedad English Breakfast
- 50 g de azúcar integral
¿Qué es el SCOBY?
Es el acrónimo Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast. En español, Colonia Simbiótica de Bacterias y Levaduras. En términos prácticos, es una masa gelatinosa formada por biopolímeros, bacterias, levaduras y otros compuestos. El SCOBY se encarga de transformar el té y azúcar en Kombucha.
¿Cómo utilizar el Kit de Kombucha Básico + 1 Recarga de Insumos?
- Usa el té y el azúcar para preparar, en un frasco de vidrio, una infusión en 800 cc de agua hervida. Deja enfriar.
- Agrega al frasco los 200 cc del cultivo iniciador y el SCOBY. Cubre con un filtro.
- Deja que la preparación fermente por 7 a 12 días.
- Consume o embotella tu Kombucha.
Recomendación importante: Siempre usa al menos un 20% de cultivo iniciador (líquido+SCOBY) al momento de hacer tu Kombucha. Esto es, usa 200 cc de cultivo iniciador por cada 800 cc de té endulzado. Así que, no olvides guardar esta fracción cada vez que coseches tu Kombucha!
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Información adicional
| Productor | GOOTA Alimentos Probióticos |
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